Lal Singh 🇮🇳🇮🇳

3 days ago

*घी और वजन बढ़ना - सच या डर?* लोग सोचते हैं घी = मोटापा, ये एक डर है, सच नहीं है जी। *डर क्या है? (गलतफहमी)* *1. घी = मोटापा -* ये गलत है। घी खुद मोटापा नहीं बनाता, ज्यादा मात्रा और गलत तरीके से खाना मोटापा बनाता है। *2. वजन तेजी से बढ़ेगा -* अगर आप बर्गर, पिज्जा जैसे जंक फूड पर ढेर सारा घी डालकर खाएंगे तो वजन बढ़ेगा ही। अकेले घर के खाने में 1-2 चम्मच घी से वजन तेजी से नहीं बढ़ता। *3. हर रोज़ नुकसान -* रोज़ घी खाना नुकसान नहीं, बल्कि आयुर्वेद में तो रोज़ घी खाने को फायदेमंद बताया गया है। *सच क्या है?* *1. सीमित मात्रा -* 1 दिन में 1 से 2 छोटे चम्मच (लगभग 10-15 ग्राम) देसी घी एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए काफी है। दाल, चावल, रोटी पर थोड़ा सा घी बहुत अच्छा है। *2. मेटाबॉलिज्म सपोर्ट -* घी में ब्यूटिरिक एसिड होता है जो आपके पाचन को तेज करता है और फैट को जलाने में मदद करता है। *3. पाचन और ऊर्जा -* घी खाने से खाना पचता अच्छा है, कब्ज दूर होती है और तुरंत ताकत मिलती है। यह दिमाग और जोड़ों के लिए भी बहुत अच्छा है। *निचोड़ जी:* *घी खाओगे तो मोटे हो जाओगे? नहीं।* मात्रा और समय सबसे जरूरी है। सुबह या दोपहर के खाने में 1-2 चम्मच देसी गाय का घी खाइए, रात को और बहुत ज्यादा तल कर मत खाइए। तो घी दवा बन जाता है, नहीं तो वही घी नुकसान कर देता है जी।